Vreau să împărtășesc rețeta mea pentru aluat, care este mare pentru orice plăcintă. Aluat face chefir, fără drojdie, așa că nu așteptați pentru ca aceasta să crească. Ia rețeta în carte de bucate sale.
Ingrediente pentru aluat:
chefir
făină
margarină
ouă
sifon
sare
Mă grăbesc să rețineți că acest test nu este un secret în ingredientele și metoda de preparare. Iată câteva nuanțe atunci când frământarea și rulare, astfel încât să fie sigur de a citi până la sfârșitul reteta, astfel încât să nu piardă momente importante.
Deci, primul lucru pe care vom lua 200 de grame de margarină pentru copt și freacă-l pe o răzătoare. Adaugarea la margarina 1 ou, sare dupa gust. Dacă aveți un tort dulce, se adauga 1 lingura de zahar.
Se amestecă iaurt 1 cana (orice grasime) si 1 lingurita bicarbonat de sodiu. Se amestecă și se toarnă în ou și margarina.
Acum pune faina si se framanta aluatul. Faina va avea nevoie de aproximativ 3,5 cupe. Adăugarea sa nu dintr-o dată, și se amestecă în porțiuni mici. framanta bine aluatul și le-a pus în frigider timp de 1 oră.
În acest moment, vă puteți pregăti umplutura. Acest aluat este universal: este perfect situat atât pentru plăcinte dulci și sărate pentru. Prin urmare, umplutura poate fi absolut orice. Am copt prăjituri de la acest aluat cu fructe de pădure, ciuperci, cartofi și carne, ouă și ceapa verde - au dovedit întotdeauna delicios.
După 1 chasa aluat din Gat.Centrarea frigider și rola afară în formațiune. Acum vom adăuga în jumătate și se rostogolesc din nou. Se repetă astfel încât una sau de două ori, iar apoi puteți face plăcinte.
Top recomanda Ungeți placinta ou - aceasta va avea un gust chiar mai bine. Poftă bună, draga mea!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!