Vreau să împărtășesc cu voi o reteta simpla fumuri de aer moale pe chefir, care este foarte iubit de familia noastră. Reteta este incredibil de simplu, puteți găsi cu ușurință ingredientele din frigider. Deci, vă sugerez să vă pregătiți puf și pentru a te celor dragi.
Ingrediente pentru bufe:
chefir
făină
unt
sare
zahăr
praf de copt
Deci, puf nostru va consta din două părți: un aluat și miez. În primul rând, se prepară aluatul.
În acest scop, 250 g de unt Grate, se adaugă 1 cană iaurt, o jumătate linguriță de sare 3 cani faina amestecata cu 3 lingurite praf de copt.
Framantati aluatul, dar fă-o repede, astfel încât căldura din uleiul începe să se topească mâinile. Puneți aluatul în sac și le-a pus în frigider timp de aproximativ o oră.
În acest moment, credite firimituri de gătit. Ia din nou unt (aproximativ 100 g) și doar freca pe o răzătoare. Adăugați la unt 3/4 cana de zahar si 3/4 cana de faina. Opțional, puteți adăuga vanilie sau zahar vanilat. totul Grind cu mâinile sau cu o lingură pentru a obține copilul.
Acum, procesul de luare a însuși aspirații. Obținem aluatul din frigider și împărțită în 6 părți. Fiecare dintre ele derulăm grosime de aproximativ 5 mm.
Ia primul strat de aluat, se presara cu pesmet, a pus pe partea de sus de-al doilea strat și apoi se presara cu firimituri. Și astfel alternativ până când nu există mai multe paturi și copii. În cele din urmă, stratul superior se presară miezul nu este necesară.
Acum, cu un cuțit ascuțit taie rezultat „tort“ în bucăți și răspândirea pe o foaie de copt, unsa. Ei bine, nu putem trimite un puf în cuptor (t 180 de grade). După 35-40 minute, tort gustos și savuros este copt! Puteți turna ceai și invită toți la masă. Poftă bună, draga mea!
Dacă vă place reteta bufe cu chefir - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!