Vreau să împărtășesc cu voi o reteta rece pentru gătit un cartof umplute. Acest fel de mâncare este perfect pentru masa de vacanță, și pentru o cină de familie pe o zi. Vă asigur că toată lumea va cere suplimente!
ingrediente:
cartofi
brânză
șuncă
cepe
ouă
brânză
făină
unt
ulei vegetal
sare
piper
verdeață
5-6 bucăți de cartofi învelite în folie și se coace în cuptor până când fierte (doar în piele). De asemenea, puteți fierbe cartofii „în uniformă“, dar îmi place la cuptor.
Între timp, se prepară umplutura. Unt ceapă prăjită, fin tocat - 1 unit și 150 g de sunca, care se taie cuburi prea mici. Fry nu a durat mult, doar 3-4 minute.
Eliminați de la căldură și ceapa șuncă, se răcește și se adaugă 70 g de brânză rasă, ierburi gust, un pic de piper și sare. Toate umplere este gata.
Acum curata cartofii sunt decojite, tăiate în jumătate și cu lingurița scoate miezul. Avem nevoie pentru a obține de cartofi „barca“. În funcție de forma și dimensiunea de cartofi, poate fi tăiată, atât de-a lungul și de peste - nu prea mare diferență.
Puneți umplutura în „barca“ și să se alăture jumătățile de cartofi, așa că a fost din nou ca un întreg. cartofi dezosată în făină, apoi ou, și apoi din nou în făină.
Cartofii sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei vegetal (cum ar fi prăjit) până la auriu. Se serveste fierbinte ca un fel de mancare separat sau ca aperitiv. Foarte gustos! Poftă bună, prietenii mei!
A se vedea, de asemenea: Cartofi regește în cuptor. rețeta preferată
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!