Foarte Îmi place prăjituri cu brânză, și rețeta de astăzi este tocmai din aceasta cauza. Eu voi învăța să gătească tort brânză în aluat de drojdie. Ele sunt delicioase obținute, moale, aer, aroma unui mouthwatering! Asigurați-vă că să-l încercați!
ingrediente:
brânză
făină
ryazhenka
drojdie de bere
ulei vegetal
zahăr
sare
* Semințe de susan pentru stropitul
Frământați aluatul pentru tortilla. Astfel, 10 g de rasa drojdie uscată în apă caldă. După câteva minute, se adaugă 500 ml de lapte acru, jumătate linguriță de sare și 2 linguri de zahar. În cazul în care o parte nu este lapte acru, apoi ia chefir.
Apoi freca pe o răzătoare fină 300 g de brânză. 200g pus în aluat, și 100 c rezervă pentru stropire. În ceea ce privește brânza, puteți lua orice pe care le aveți. Aceste prăjituri delicioase sunt obținute cu brânză de cârnați afumați - doar delicios! Dacă este posibil, utilizați-l, nu vei regreta.
Acum, se adaugă aluat în 50 ml de ulei vegetal și făină, aproximativ 500 c. Aluat obține moale și lipicios, lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră, astfel încât acesta a crescut.
Apoi, când aluatul este crescut în volum, se adaugă un alt 300-400 de grame de faina si se framanta aluatul pentru mai mult rece. Am împărți în mai multe părți de numărul de prăjituri.
Mâinile cu un știft de rulare și formează o turtă în așa fel încât a fost în mijlocul unei depresiuni mici. Lubrifiază partea de sus tort cu ou bătut, se presară cu reziduuri de brânză. Opțional, se poate presara încă semințe de susan pe partea de sus.
Ne coace tort nostru brânză în cuptor timp de 20-25 de minute. Temperatura cuptorului 180 grade. pâinea caldă poate fi vaselină în continuare în partea de sus cu unt și se servește. Apropo, acestea sunt perfect potrivite pentru primele feluri de mâncare ca pâine. Puteți avea doar o cafea sau ceai. Poftă bună, draga mea!
A se vedea, de asemenea:De ce ar trebui să înghețe brânză. Meu de viață culinară hacking-ul
Cum fac carne de porc acasă fiert în cuptor
Cum pot face tortilla cu carne într-o tigaie. Aluat frământare pe chefir
Dacă rețeta vă place - de vânzare, cum ar fi. De asemenea, abona la canalul meu pentru a evita pierderea de noi rețete și articole. Vă mulțumim!