Eu propun să fac astăzi pentru a închide tarta de la domiciliu. Dovedi foarte gustoase, vă promit! Păstrați rețeta, este un bun și dovedit!
Ingrediente pentru bufe:
- faina - 3 cesti de aluat si 3/4 cana de firimituri
- iaurt - 1 cana
- unt - 250 grame în aluat și miez de 100g
- praf de copt - 10 g (aproximativ 1 plic mic)
- zahar - 3/4 cana
Gătit aluat bufe. unt Grate. Pentru a face acest lucru ușor de făcut, uleiul a fost de a pune în congelator.
La uleiul adauga iaurtul, faina amestecata cu praful de copt si se framanta aluatul. Aluatul a fost pus într-o pungă de plastic convențional și elimina un frigider timp de aproximativ 1 oră - 1 oră și 20 minute.
In timp ce aluatul se răcește, se face firimituri. Amesteca intr-un castron de zahăr, 100 g unt (trebuie, de asemenea, la grătar) și făină - 3/4 cană. Frays mâinile pentru a forma sfărâmături și, de asemenea, eliminați în frigider timp de aproximativ o oră.
Și acum distractiv parte: începe colectarea puf. divide aluat în 6-7 părți. Ia prima porțiune și rola într-un tort subțire de 3-4 mm grosime. Se presara pe partea de sus a unui copil mic, acum al doilea tort, care rola ca subțire. Bit apasă mâinile lui, din nou, se presara cu firimituri.
Se repetă straturile până la până la sfârșitul aluatului și miezul. De altfel, acesta din urmă nu trebuie să se presara firimiturile tort. Cu o tăietură de cuțit ascuțit în bufe de dimensiuni arbitrare și a pus în cuptor.
Homemade puf chefir se coace timp de 35 minute. Temperatura cuptorului 180 grade. puf Gata pe partea de sus se poate presara cu zahar pudra. Yummy! Poftă, draga mea!