Inainte, am folosit pentru a găti supă finlandeză numai pește roșu, astăzi a decis să plutească Pollock roz (pește excelent, pot să vă spun că aproape nici un os uscat și nu ca un simplu Pollack)
Și la rețeta de bază, am adăugat ghimbir (foarte mult rădăcina în supe ca mine!) Dar am zazharki făină pentru exclus, într-un fel nu-mi place foarte mult de agenți de îngroșare făină și este rar folosit.
In zazharki - nici labirintul: ceapa + morcov în ulei vegetal.
Se adaugă lapte la supa nevoie de o ultimă soluție.
pește finlandez Supa - este un simplu și de popular fel de mâncare, versiunea rusă a acestei supa are multe meniuri restaurant. Am gătit o supă (sau, mai degrabă - o supă de pește, pentru că există zazharki) în mod repetat. Combinația neobișnuită de pește și lapte placut surprins de aroma. Eu îi spun: ceva între supă finlandeză Tom Yam și ușor.
nevoie:
* Orice (nu osos) pește (I poltushki, mai întâi a mers la sos de pește, a se vedea. publicații anterioare)
Kartohu * (2 până la 3 bucăți)
* Morcovi - una mică
* Ceapă - 1 buc.
* Ginger - 1 cm
* Lapte - 1 cana
* Verde / sare / piper
gătitAm pește un pic de pre extrage prin fierbere și Cleanse din oase (fiul meu este capricioasă în acest caz)) zazharku schema standard: ceapa + morcov = passiruem, cartofi, două bucăți I am tăiat cubulete, si o munca pe o răzătoare grosier (deci supets obține mai gros)). Kartohu atunci când fierte, turna zazharku, pune ghimbir (anterior nu este necesar, va fi prea brusc), se toarna un pahar de lapte, sare, piper, ierburi, aducem la fierbere și trunchiate - gata))
Cineva se pregătește această supă cu adaos de pasta de tomate, dar am simțit că: prea mult. Într-o astfel de combinație, cum să gătească, eu - se pare perfectă (El laudă, așa cum se spune... 🤷♂️) Încearcă-l, nu-ți fie frică să experimentați, este în valoare de ea. Alimentele trebuie să fie variată.
În cazul în care a făcut prima parte a peștelui - a se vedea aici:
Pește în lapte cu ierburi italiene și usturoi
La fel ca pentru - plus în karma ✊! Abonament - obnimashki 🤗) pentru publicitate vizionare - un special vă mulțumesc! 🙌🙌🙌 am încercat)) La întrebări - răspuns cu plăcere. Toate bune! 🙏