Ei bine, o salată foarte gustoasă de cinci minute cu roșii cherry în stil mediteranean. Se dovedește strălucitor, frumos și arată grozav pe orice masă de sărbători. Aceasta salata va cuceri inima a mai mult de o femeie, deoarece este usoara si foarte gustoasa, iar un sos neobisnuit fara maioneza o completeaza perfect.
Această salată cu roșii și dressing neobișnuit se prepară foarte repede, literalmente 7-10 minute. Puteți folosi brânză nu numai Adyghe. De asemenea, iese foarte gustos cu mozzarella sau brânză.
Asigurați-vă că vă răsfățați și familia dumneavoastră cu o salată atât de delicioasă și rapidă cu roșii fără maioneză.
Ingrediente:
- roșii cherry - 500 g
- Brânză adyghe (mozzarella, brânză, feta) - 200 g
- măsline fără sâmburi - 1 cutie
- busuioc - 1 buchet
Dressing pentru salata:
- usturoi - 1 catel
- sos de soia - 1 linguriță. l.
- miere - 1 lingura. l.
- suc de lamaie - 2 linguri. l.
- sare de piper negru măcinat - 1/3 linguriță. l.
- ulei de măsline - 4 linguri. l.
Reteta pas cu pas
1. Turnați o jumătate de kilogram de roșii cherry deja spălate într-o pungă curată și distribuiți-le astfel încât să se așeze într-un singur strat. Luăm un pahar sau o cană și zdrobim toate roșiile cherry cu fundul astfel încât să spargă.
2. Din două crenguțe de busuioc tăiem frunzele și le tăiem bucăți mari sau le puteți rupe cu mâinile.
200 g brânză Adyghe tăiată cubulețe mici. În loc de Adyghe, puteți folosi brânză, mozzarella sau feta.
3. Pe fundul vasului in care vom servi salata pe masa punem frunze de busuioc tocate.
Se adauga apoi rosiile cherry zdrobite. Peste rosii asezam branza taiata cubulete. Și deasupra salatei așterne un borcan de măsline verzi fără sâmburi.
4. Acum să pregătim un dressing pentru salată foarte gustos.
Se toarnă 1 linguriță într-un castron. l. sos de soia, adăugați aproximativ o treime dintr-o linguriță de sare, 1 lingură. l. miere, 2 linguri. l. zeama de lamaie, aici stoarcem 1 catel de usturoi printr-o presa, piper si adaugam 4 linguri. l. ulei de masline. Amesteca bine dressing-ul.
5. Stropiți uniform dressing-ul pregătit deasupra salatei.
Se ornează salata cu frunze de busuioc și se servește.
Salata a iesit proaspata si usoara, iar dressing-ul original dulce-acru confera acestei salate un gust si o aroma unica. Asigurați-vă că pregătiți o astfel de salată în sezonul roșiilor proaspete.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com