Dacă sunteți un mare fan al sucului de roșii, nu este necesar să îl cumpărați în magazine pentru bani nebuni, pentru că este ușor și simplu de preparat acasă. Credeți-mă, producătorul o face aproape la fel, dar ambalarea într-o cutie frumoasă crește costul de mai multe ori. Singurul lucru de reținut este că pasta de roșii de bună calitate este potrivită pentru prepararea sucului, toate sosurile și ketchupurile nu sunt potrivite. Respectați proporțiile și savurați-vă băutura preferată de casă.
Ingrediente:
Pasta de roșii - 4 linguri
Sare de mare - 0,5 - 1 linguriță
Piper negru măcinat - după gust
Apă potabilă purificată - 0,5 l
Pregătire:
1. În primul rând, vreau să spun că nu trebuie să economisiți nici pe pasta de roșii. Cu cât este mai bun, cu atât sucul de casă va fi mai gustos. Densitatea pastei trebuie să fie de cel puțin 40%, 25-30% este prea lichidă și pierde mult din gust, iar băutura finită se va dovedi a fi portocalie și nu foarte groasă. Cel mai bine este să luați sare de mare, este mai sănătos și nu la fel de sărat ca sarea obișnuită de masă.
2. Luați orice ustensilă convenabilă, un decantor sau chiar un borcan de sticlă de litru care ne este familiar. Se toarnă apă potabilă purificată în ea.
3. Se toarnă pasta de roșii în ea. Proporțiile, apropo, pot fi pe placul dumneavoastră. Îmi place sucul gros de roșii - două sau chiar trei linguri de paste pe pahar de apă, dacă nu îți place sucul gros de roșii, atunci vor fi suficiente 1-2 linguri de roșii pe pahar de apă.
4. Acum, cu o lingură de cocktail lungă, trebuie să amestecați bine cele două lichide până la omogenizare. Dacă folosiți un borcan, totul este simplu la limită. Închideți borcanul cu un capac și scuturați-l bine - pasta se va amesteca cu apa însăși.
5. Apoi adăugați sare de mare grosieră după gust și puțin piper negru. Se amestecă din nou sucul, se îndepărtează spuma de pe suprafață.
6. Acum sucul poate fi variat pe placul dumneavoastră. Cineva îi adaugă un sos fierbinte precum Tabasco, cineva adaugă sare și sos de soia în proporții egale și cineva adaugă puțin sos Worcester pentru aromă. Totul depinde de preferința ta.
7. Se toarnă sucul în pahare porționate și se servește. Deloc mai rău decât gata preparate, fără conservanți și culori artificiale.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro