Atât de simplu și atât de delicios! Faceți această supă pentru prânz - nu este banală și va plăcea tuturor! Da, iar gătitul este la fel de ușor ca decojirea perelor: promit că în 20-30 de minute supa va fi gata.
Gatit:
Tăiați inimile de pui în jumătate, îndepărtați cheagurile de sânge și tăiați grăsimea. Cu toate acestea, dacă nu vă deranjează, atunci îl puteți lăsa.
Topiți o bucată mică de unt într-o tigaie, căliți ceapa tocată mărunt. După câteva minute, se adaugă morcovii (trebuie răzuiți sau tăiați în cuburi mici). Punem si inimioare de pui preparate cu legume. Se sare, se piperează și se prăjesc 5-7 minute, amestecând din când în când.
Tăiați cartoful în cuburi și puneți-l în apă clocotită. Adăugăm puțină sare.
Apoi punem prajitul de ceapa, morcovii si inimioarele in bulion.
Și acum adăugați brânză topită.
ATENȚIE: nu luăm brânză procesată în brichete, ci brânză procesată, care se întinde. Este foarte important! Pentru că această brânză este cea care se dizolvă bine în bulion. Iau brânză ca „hochland” sau „președinte”
Gatiti totul impreuna aproximativ 5 minute pana cand cartofii sunt gata si puteti turna supa in boluri.
Vă recomand să serviți această supă de brânză cu ierburi și crutoane de pâine albă. Foarte gustos!
Pofta buna, dragii mei cititori!
Ingrediente:
inimioare de pui - 300 g
cartofi - 3 buc
morcovi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
brânză procesată - 200 g
unt - 30 g
Sarat la gust
piper dupa gust
verdeturi si crutoane pentru servire
Vezi și alte rețete pe canal:
Dacă ți-a plăcut rețeta de supă de brânză cu inimioare de pui - like și abonează-te la canal. Vă mulțumim pentru atenție!