Găluștele și mantile mele au fost întotdeauna suculente și gustoase. Și acum este și mai bine! Și totul pentru că, la sfatul unui abonat, am început să adaug un „ingredient secret” la carnea tocată.
Acum vă spun care
In general, pentru suculenta, adaug ceapa, iar in manti putina apa direct in carnea tocata. Nu am adaugat alte ingrediente speciale. Și, să fiu sincer, nici nu bănuiam că se mai poate adăuga ceva la umplutura pentru găluște și manti pentru suculenta, pentru că acestea nu sunt cotlet.
Și recent, în comentariile de sub una dintre rețete, unde abonații discutau despre găluște și manti, un cititor m-a sfătuit să adaug... putin dovlecel.
Trebuie ras si adaugat in carnea tocata. Proporțiile sunt toate după ochi, nu pun multe, cam la fel ca ceapa.
Și într-adevăr, găluștele și mantile sunt foarte suculente, iar gustul pare a fi mai fraged. În general, mi-a plăcut foarte mult! Mai ales manti - doar delicios! Încearcă și tu!
Și mai spune-ne ce ai pus în manti și găluște pentru suculent? Ei bine, cu excepția cepei, desigur.
P.S. Apropo, recent v-am spus cum să faceți chiftele suculente. Puteți citi aici:
Iată și alte postări interesante:
Daca v-a fost de ajutor, va rog sa dati un like si sa va abonati la canal. Vă mulțumim pentru atenție!