Această salată neobișnuită cu legume vă va cuceri prin simplitate și gust. Se dovedește foarte ușor, negras și suculent. Este strălucitoare și gustoasă, iar clătitele delicate cu ouă îi conferă o coajă aparte. Această salată este perfectă pentru meniul zilnic. Dar pe masa festivă, va veni la îndemână. Va fi apreciat si de cei care respecta o alimentatie corespunzatoare.
Prepararea unei salate atât de ușoare și gustoase este foarte simplă și rapidă. Pentru o mai mare satietate, puteti adauga in salata orice carne copta, afumata sau fiarta.
Asigurați-vă că încercați această salată cu legume și clătite cu ouă. Este foarte gustoasa, usoara si o puteti gati tot sezonul primavara-vara.
Ingrediente:
- ouă - 2 buc.
- porumb conservat - 1 conserve
- castraveți - 2 buc.
- piper - 1 buc.
- ceapa verde - buchet
- iaurt gros neîndulcit - 2-3 linguri. l.
- Sarat la gust
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru salată.
Mai întâi, tăiați doi castraveți medii în felii, apoi tăiați feliile în cuburi.
Tăiați o grămadă de ceapă verde.
2. Luăm un ardei dulce și îl curățăm de semințe. Tăiați ardeiul în farfurii dreptunghiulare, apoi tăiați-le în cuburi.
3. Sparge două ouă într-un castron. Sarați-le puțin și bateți totul cu o furculiță până se omogenizează.
4. Din această masă, prăjiți 2 clătite aproximativ identice într-o cantitate mică de ulei vegetal. Prăjiți clătitele pe ambele părți până sunt gata.
5. Clătitele rezultate sunt tăiate pe lungime în 4 părți și stivuite într-o grămadă. Tăiați în fâșii.
6. Într-un castron, adăugați castraveții tăiați, ouăle, ardeii, 1 conserve de porumb și ceapa verde. Saram salata dupa gust si asezonam cu 2-3 linguri. iaurt gros neîndulcit. Amestecam totul. Poti imbraca salata si cu smantana sau maioneza.
Salata este gata de servit.
Salata a fost foarte gustoasa si proaspata. Pregătirea este simplă și rapidă. Pentru o mai mare satietate, puteti adauga in aceasta salata file de pui la cuptor sau fiert. Această salată este grozavă pentru fiecare zi și pe masa festivă.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com