Această plăcintă de casă cu caise este perfectă pentru vară! Este foarte fragedă și moderat umedă, iar feliile de caise coapte completează compoziția de aromă cu suculente și aromă incomparabilă. Această plăcintă este o necesitate pentru sezonul de caise proaspete! Se poate găti cel puțin în fiecare zi. Este delicios cu o ceașcă de ceai sau cafea aromată și cu un pahar de lapte rece.
Pregătirea unei plăcinte atât de fragede cu caise nu este dificilă și nu durează mult. Toate produsele sunt disponibile și cele mai comune. In loc de caise se pot pune si felii de piersici sau nectarine. Și iarna, încearcă să gătești o astfel de plăcintă cu piersici conservate - este și delicioasă!
Asigurați-vă că țineți cont de acest tort parfumat de vară, este pur și simplu incredibil!
Ingrediente:
- făină - 185 g
- praf de copt - 1 linguriță. l.
- zahăr - 200 g
- zahăr vanilat - 5 g
- lapte - 60 ml
- unt - 160 g
- ouă - 3 buc.
- sare - 1 praf
- caise - 10 buc.
Reteta pas cu pas
1. Într-un castron uscat, turnați 185 g de făină, 1 linguriță. l. praf de copt si un praf de sare. Amestecam totul.
Din 200 g de zahăr se toarnă separat 2 linguri de zahăr.
2. Spargeți 3 ouă într-un castron separat, adăugați majoritatea zahărului -150 g și 5 g zahăr vanilat. Bateți totul cu un mixer până se obține o spumă densă.
3. Turnați 60 ml de lapte în această masă și amestecați din nou.
4. Adăugați 160 g de unt moale la amestecul de ou-lapte și continuați să bateți.
5. Apoi, adăugați în aluat făina pregătită cu praf de copt în trei abordări și amestecați bine aluatul.
6. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu făină.
Se toarnă aluatul în tava pregătită și se întinde uniform.
7. Se spală caisele, se taie în jumătate și se scot sâmburele. Aranjați jumătățile de caise tăiate în sus deasupra aluatului.
8. Dam prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem 25 de minute.
9. Cand au trecut 25 de minute, scoatem prajitura din cuptor si presaram deasupra 2 linguri de zahar, care a mai ramas in prealabil. Puneti prajitura din nou in cuptor si coaceti inca 15-20 de minute.
Tăiați plăcinta cu caise deja răcită în porții și serviți.
Plăcinta cu caise s-a dovedit a fi foarte gustoasă, moderat dulce și cu o acrișoare plăcută de caise parfumate. Asigurați-vă că îl gătiți, mai ales că este foarte ușor de preparat.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com