#23Februarie Foarte ușor de făcut și ingrediente minime. De obicei gatesc cand am pui fiert, este rapid si comod. Puteți lua orice condimente, îmi plac condimentele curry și oregano, puteți adăuga nucșoară. Încearcă 😋.
Ingrediente: pui fiert, champignon proaspete, ceapa medie, smantana, branza (poti fi mozzarella), ulei vegetal, sare, piper, condimente
Metoda de gatire:
Pregătiți ingredientele. Ceapa se toaca marunt, se caleste 4-5 minute in ulei vegetal incins (eu am ulei de masline). Tăiați ciupercile.
Adăugați ciupercile în ceapă, prăjiți încă 5-7 minute la foc mediu, amestecând.
Tăiați fileul de pui în bețe (dimensiune arbitrară), adăugați-le la ciuperci, prăjiți 1-2 minute.
Se adauga apoi smantana (eu am adaugat 100 ml, mai mult). Adăugați sare, piper și condimente (eu am 0,5 lingurițe. l. curry si oregano). Se lasa cateva minute pana se fierbe cu capacul inchis la foc mic.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Aranjați puiul finit cu ciuperci într-un bol pentru julienne sau budincă, stropiți cu brânză, puneți la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru câteva minute pentru a se topi brânza.
Răciți puțin julienneul gata și puteți servi. Poftă bună. 😋