În ajunul sărbătorilor, este necesar să ne gândim la delicii pentru ca acestea să fie satisfăcătoare, originale și gustoase. Vă aduc în atenție „Plăcinte cu gustări”. Plăcintele se prepară rapid, aluatul este crocant, stratificat, gustos, au o mulțime de toppinguri. Puteți lua orice umplutură, experimentați de fiecare dată. Trimitere originală! Asigurați-vă că încercați!!! 😋#23 februarie
Ingrediente: aluat:, apa clocotita, sare, faina, ulei vegetal, umplutura:, ficat fiert, ceapa, sare, piper, condimente
Metoda de gatire:
Aduceți apa la fiert într-o oală mică, dizolvați sarea.
Se toarnă ulei vegetal în făina cernută. Adăugați apă fierbinte. Se amestecă cu o lingură. Odată ce aluatul s-a răcit ușor, transferați-l pe masă și frământați aluatul elastic. Apoi puneți aluatul într-o pungă de plastic timp de 30 de minute.
Pregătim umplutura. Derulați ficatul fiert într-o mașină de tocat carne. Prăjiți ceapa. Se amestecă cu fursecuri.
Împărțiți aluatul finit în 10 bile egale. Rotiți fiecare minge într-un cerc d ~ 15-18 cm. Faceți o incizie, întindeți 1 lingură. l. umpluturi.
De la marginea tăiată, înfășurați umplutura sub formă de pungă. Ciupiți marginile libere în partea de jos.
Pune semifabricatele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie. Coaceți la cuptor la t 200 de grade timp de 30 de minute, concentrându-vă pe cuptorul dvs. Poftă bună! 😋