Mai am usturoi sălbatic, am vrut să gătesc supă, dar am gătit supă cu chiftele, dar unde să o pun? Și am găsit această rețetă. Mi-a placut reteta si am facut-o. Nu mi-e frică să experimentez și ador să încerc ceva nou, neobișnuit și această rețetă este una dintre acestea. Lumea este acum atât de globală încât aproape oriunde poți cumpăra orice produs fără probleme. Câteva piersici și usturoi sălbatic cu siguranță. Ramson este o plantă sălbatică și în multe zone ale lumii crește în păduri. #germancuisine #meniu #fierbinte #a doua feluri #fierbinte #olgrigrecept #jocuri
Ingrediente: carne, de preferat şa de vânat (sau spate de viţel sau porc), sare, piper, chili (ardei iute); Piper roșu; ardei roșu iute), scorțișoară, ghimbir, proaspăt, tocat mărunt (dacă este imposibil de tăiat - rad), sos de soia, oua, amidon, ulei de susan, ulei de floarea soarelui, ceapa taiata in rondele subtiri, vin alb, piersici, tocata marunt usturoi sălbatic
Metoda de gatit:
Tăiați carnea în bucăți mici. Sosul de soia, ouăle, amidonul și condimentele (condimentele) se amestecă și se întinde carnea. Se acopera si se da la frigider pentru 5 ore.
Încinge uleiul și sub continuu! se prăjește până devine crocant. Întindeți-vă și păstrați-vă cald.
În uleiul rămas, fierbeți ceapa, aducând-o la o stare sticloasă. Se toarnă vin alb și se fierbe scurt. Se eliberează piersicile din sâmburi, se taie fâșii, se adaugă la ceapă, se amestecă și se fierbe scurt timp (fierbeți).
Și întindeți carnea prăjită.
Adăugați usturoi sălbatic.
Amesteca.
Verificați sare, piper, poate adăugați chili și sos de soia. Se amestecă, se acoperă și se lasă la macerat.
Gatit - 30 de minute. În picioare - 5 ore. Comentariile mele - am facut carne de vitel, am luat 500 gr, respectiv, am luat doar 1 ou si a fost suficient. Amidonul este, de asemenea, 2 linguri. a fost de ajuns. În loc de chili - ardei cayenne. Dar vinul „Sauvignon” nu a regretat: fotografia din titlu este direct de pe masă, așa că nu judeca cu strictețe. Mâncat cu Banița, a fost nevoie să încercăm o formă nouă și o altă cale.