Ai gătit vreodată o varză atât de delicioasă? Vă sugerez să gătiți caserola de varză într-o tigaie. Caserola este foarte gustoasa si frageda, se poate servi cu orice sos sau smantana. Reteta caserolei este foarte simpla si orice gospodina se descurca. Într-o astfel de caserolă, puteți adăuga cuburi de cârnați sau pui fiert. #jocuri #mic dejun
Ingrediente: varza alba, faina, branza, ou, usturoi uscat, ulei vegetal pentru prajit, sare
Metoda de gatit:
Varza se toaca marunt si se pune intr-un castron adanc.
Adăugați sare, piper, usturoi și ouă în varză și amestecați masa de varză cu o furculiță.
Se rade brânza și se adaugă la masa totală.
Se amestecă masa și se adaugă făina. Se amestecă masa de varză până se omogenizează. Masa nu va fi lichidă. Intr-o tigaie, am dimensiunea de 22 cm, pun masa de varza si niveleaza. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 15 minute la foc mic. Blatul caserolei se va întări ușor.
Acoperiți cu o farfurie de mărimea unei caserole și răsturnați caserola pe cealaltă parte. Coaceți caserola de varză cu brânză într-o tavă sub capac pentru încă 15 minute. Apoi scoateți caserola de pe foc și lăsați-o în tigaie 5-7 minute.
Transferați caserola finită pe o farfurie, tăiată în bucăți și serviți cu smântână. Poftă bună!