Am gasit aceasta reteta in revista „Gourmet Baking” nr.3 pentru 2012. L-am căutat pe Google și am văzut recenzii pozitive. Delicios, crocant și sfărâmicios așa cum ne place nouă. Obișnuiam să coacem des pentru ceai. Ușor de luat la prânz și la serviciu. Dacă vă plac prăjiturile moi, atunci reduceți la jumătate cantitatea de nucă de cocos și măriți cantitatea de miere. Totul depinde de preferințele tale. #cookies #quick_cookies #for_tea #pastries_for_tea #cookies
Ingrediente: fulgi Hercules, fulgi de nucă de cocos, făină, zahăr, unt, miere, sifon, apă clocotită
Metoda de gatire:
Turnați fulgi de ovăz, fulgi de cocos, făină, zahăr într-un castron adânc. Amesteca.
Pune untul și mierea într-o cratiță. Se pune pe foc, se topește și se amestecă.
Între timp, la o linguriță de sifon, adăugați 2 linguri. l. apă clocotită. Se amestecă și se adaugă la siropul de ulei.
Se ia de pe foc si se adauga in amestecul uscat. Amesteca. Dacă aluatul nu este bine luat într-un bulgăre, adăugați încă o lingură de apă clocotită.
Modelați fursecuri și puneți-le pe o foaie tapetată cu pergament.
Coacem 8-10 minute la 180 de grade pana cand fursecurile devin aurii.
Lăsați fursecurile să se răcească și serviți.
Reteta video:
Abonați-vă la canalul meu: Bucătărie delicioasă Rețete simple