#valentines #shortbread #shortbread Acest aluat se face pentru unu, doi, trei - puneti toate ingredientele la un loc, framantat, copt. Același lucru se poate spune despre raportul ingredientelor, exact opusul - 3:2:1 (făină, unt, zahăr). Și se termină cu unul, doi,... 🤭🤗😂
Ingrediente: făină, unt, zahăr pudră, ou mediu
Metoda de gatire:
Se toarnă în vasul unui robot de bucătărie: făină. Dacă se dorește, se poate adăuga colorant alimentar. Pentru o culoare bogată, am adăugat o doză dublă, pe care o puteți vedea în fotografie.
Apoi adăugați unt rece (puteți înlocui cu margarină, dacă nu puteți folosi lactoză sau pur și simplu rămâneți fără unt 😂😂), tăiați în bucăți.
Punem oul si zaharul pudra.
Porniți combinatul și frământați aluatul la viteză medie.
🚩Din experiență personală: se poate întâmpla ca oul să fie mic și aluatul să nu se adune într-o masă de plastic. În acest caz, puteți adăuga 1 lingură. lapte.
Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 30-60 de minute.
După trecerea timpului, îl scoatem din frigider, îl întindem pe o suprafață de lucru pudrată cu făină și întindem cu grijă foaia de aproximativ 5-6 mm grosime. Biscuiții sunt tăiați într-o formă convenabilă.
Se intinde pe o foaie tapetata cu pergament sau pe un covor de teflon si se coace in preincalzit la 180°C timp de 13 minute. Vă sfătuiesc să folosiți un cronometru, deoarece având o culoare strălucitoare nu este complet clar dacă fursecurile sunt gata sau nu.
Pune fursecurile gata pe un grătar și se răcesc.
Tot pe canalul meu de YouTube Magic of simple retete, există și alte rețete de prăjituri la fel de delicioase.
Sper că nu doar vouă, ci și celor dragi vă vor plăcea aceste fursecuri!!!
Iubește și fii iubit ♥️
♥️La mulți ani de Ziua Îndrăgostiților♥️