Salată „PENTRU IUBIT” - cu bastoane de crab și sfeclă, cu adaos de brânză de cârnați, puteți găti pentru o cină în familie și nu vă este rușine să serviți oaspeții, deoarece are un gust bogat și strălucitor. De obicei o fac în forma tradițională, dar astăzi, opțional, o voi găti sub formă de inimă. #valentines #salata #gustare
Ingrediente: sfecla fiarta (mare), morcovi fierti, branza de carnati, batoane de crab, usturoi, sare, maioneza, nuci
Metoda de gatire:
Se rade sfecla pe razatoarea grosiera si se pune intr-o sita pentru a scurge excesul de lichid. Morcovii, brânza și bețișoarele de crab se dau pe răzătoarea grosieră. In maioneza (eu o fac eu), adaugam catel de usturoi ras si amestecam. Pune morcovi în primul strat. Personal, fac un strat de morcovi, pentru că nu-mi place să fie mult, și toate celelalte produse - câte două straturi fiecare. Faci cum vrei.
Aplicați o plasă de maioneză pe morcovi, apoi brânză, bastoane de crab, sfeclă și repetați, ungeți fiecare strat cu maioneză. La final, aranjați sfecla deasupra și părțile laterale ale salatei. In general, salata este gata, o poti lasa asa. Dar ung maioneză deasupra, stropesc cu nucă prăjită, măcinată (pentru a nu deranja generalul textura delicată a salatei, le macin „până la o stare de făină”) și așez cercuri de crab de-a lungul conturului bastoane. Decorezi dupa bunul plac.
Pune salata la frigider pentru 40 de minute. Vezi videoclipul Pofta buna pentru mai multe detalii!