Este atât de simplu și nebunește de delicios. 🤤 Recomand pentru gatit 💯%
Ingrediente: unt, zahăr + 2 linguri zahăr vanilat, ou, Smântână cu orice conținut de grăsime, făină, praf de copt sau 1 linguriță bicarbonat de sodiu, Pentru umplutură: nuci (zdrobite în blender), zahăr
Metoda de gatire:
Adăugați zahărul, zahărul vanilat, oul, smântâna la untul înmuiat, pisați totul.
Se stinge sifonul cu oțet (sau se înlocuiește amestecul cu praf de copt) se adaugă la amestecul de ulei. Amesteca. Adăugați făină.
Frământați un aluat moale, nelipicios. Se pune in punga si se da la frigider pentru 30 de minute.
Măcinați nucile într-un blender (nu chiar în făină, lăsați particulele de nuci să rămână). Presă zahăr pe nuci - umplutura este gata.
După expirarea timpului, scoateți aluatul. Se întinde o frânghie și se taie în 8 bucăți. Formați fiecare parte într-o minge.
Stropiți masa cu făină, întindeți o minge de aluat într-un cerc mic. Grosimea de aproximativ 3 mm. Nu mai subțire. Tăiați cercul în 8 bucăți. Nu vă jenați de triunghiuri mici - obțineți covrigi foarte îngrijiți.
Presarati umplutura pe partea lata a fiecarui triunghi. Îndoiți colțurile părții late spre mijloc și rulați într-un tub 😍
Tapetați o foaie de copt cu hârtie, puneți rulourile pe o tavă de copt. Coacem 20-25 de minute la o temperatura de 180-200 de grade pana se rumenesc usor.
Covrigii gata preparati pot fi stropiti cu zahar pudra daca se doreste. Pofta buna 🤍