#jocuri Este foarte gustos!!!
Ingrediente: champignon (mici), iaurt natural, condimente, sare la nevoie, ulei vegetal
Metoda de gatire:
Spălați ciupercile.
Dacă aveți șampioane mari, atunci acestea trebuie tăiate în patru părți, cele medii - în două, cele foarte mici nu trebuie tăiate.
Adăugați condimente la ciuperci (este mai bine să folosiți un fel de sare. Am sare roșie de Abhazia. Poate fi și sare verde, sare Adyghe etc., dar puteți amesteca și orice condimente), iaurt (de preferință termostatic sau iaurt bio. Am avut grecescul „Teos”. Poate iaurt vegan). Amesteca totul bine. Am făcut-o cu o mănușă de celofan.
Se lasă să se infuzeze 2-3 ore. Poate fi refrigerat sau la temperatura camerei dacă nu este prea fierbinte.
În partea de jos a recipientului, cel mai probabil se formează lichid, acesta poate fi scurs sau lăsat. Asezam ciupercile pe o tava de copt, ungem cu putin ulei. Dacă lichidul nu a fost scurs, atunci nu puteți lubrifia.
Coacem in cuptorul preincalzit la 190°C timp de 25 de minute.