#jocuri Supa de pește la conservă este o modalitate rapidă de a pregăti un fel principal delicios. Este mai bine să luați conserve de pește natural, fără ulei, astfel încât supa să nu fie foarte grasă și moderat saturată.
Ingrediente: apa, conserve de macrou sau ciur (fara ulei), cartofi, orez (optional), morcov mic, ceapa, ulei vegetal, frunze de dafin, boabe de piper, sare, ceapa verde (pene)
Metoda de gatire:
Morcovii si ceapa se curata de coaja, se toaca marunt si se calesc in ulei intr-o cratita cu fund gros.
Curata cartofii. Tăiați în cuburi mari și trimiteți în tigaie. Adăugați apă și gătiți până când cartofii sunt fragezi.
Spălați bine orezul. Se arunca nisipul in oala cu cartofi, se amesteca, se lasa apa sa fiarba din nou. Apoi reduceți focul la mediu și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
Scurgeți lichidul din conserva de pește. Scoateți oasele din pește. Adaugati pestele in oala cu cartofi si sare dupa gust. Gatiti la foc mic inca 3-5 minute.
Supa cu pește conservat este gata. Se toarnă în boluri și se servește acoperit cu ceapă verde.