#reteta zilei Este vorba despre o patiserie jeleata, in care, pe langa ciupercile obisnuite, orezul si carnea tocata, mai este si branza si fasolea verde, asa ca iese foarte satioasa si gustoasa. Procesul în sine, deși constă din mai multe etape diferite, este destul de simplu. Tortul se dovedește uimitor, combinând atât de multe arome diferite. Cu siguranță merită încercat!
Ingrediente: carne tocată, conserve de ciuperci, fasole verde, orez fiert, brânză, ouă, chefir, făină, praf de copt, sare
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele. Dacă ai deja fiert orez, folosește-l - vei avea nevoie de aproximativ 300-350 g. Fasolea verde se poate lua congelata sau proaspata (dupa anotimp). Cumpărați orice carne tocată după gustul dvs. Am avut pui.
Pentru a găti orezul, clătiți-l bine, turnați 200-250 ml de apă rece într-o cratiță. Adăugați puțină sare, amestecați. Aduceți apa la fiert, faceți un foc mic, acoperiți și gătiți orezul aproximativ 20 de minute, până când este fiert. În acest timp, toată apa ar trebui să fie absorbită.
Se incinge uleiul vegetal intr-o tigaie si se prajeste carnea tocata (se poate adauga ceapa tocata marunt) pana se inmoaie. Sare si piper dupa gust.
Acoperiți forma cu pergament, întindeți ciupercile. Acoperiți cu brânză rasă. Apoi fig.
Carne tocata prajita. Apoi fasole. Pentru aluat, amestecați ouăle, chefirul, făina, sarea și praful de copt (aluatul trebuie să fie ca smântâna groasă), turnați peste plăcintă.
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Coaceți plăcinta timp de 40 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați deoparte să se răcească timp de 20 de minute. Acoperiți tava de tort cu o farfurie plată și răsturnați tava. Placinta va fi pe farfurie.
Poftă bună, bună dispoziție și inspirație pentru a crea noi capodopere culinare! 🍽😊 Întrebări, sugestii și urări - scrieți în comentarii, voi răspunde cu plăcere tuturor.