Biscuiti deliciosi si foarte sfaramiciosi cu gust si aroma cremoasa. Gătitul este foarte simplu și rapid #jocuri #valentines #desert
Ingrediente: unt, zahar pudra, eventualele nuci (eu am nuci), ulei vegetal, faina, vanilina
Metoda de gatire:
Măcinați nucile într-un blender sau într-o mașină de tocat carne.
Pune pe o farfurie untul, temperatura camerei, zaharul pudra, vanilina si nucile tocate. Se amestecă până se omogenizează.
Turnați ulei vegetal în amestecul rezultat și amestecați bine.
Se adauga jumatate din faina cernuta si se amesteca bine. Adăugați treptat restul de făină (s-ar putea să aveți nevoie de puțin mai mult sau puțin mai puțin).
Aluatul nu trebuie framantat mult timp! De îndată ce s-a adunat într-un bulgăre, încetăm să frământăm! Aluatul trebuie să fie moale și să nu fie lipicios!
Pune aluatul într-o pungă și dă-l la frigider pentru 20 de minute.
Scoateți aluatul din frigider. Se presara usor cu faina si se intinde usor (fara presiune!) intr-un strat de 7-8 milimetri grosime.
Tăiați prăjiturile cu forme de prăjituri. Aluatul este foarte fraged și sfărâmicios, așa că transferăm fursecurile pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt folosind o spatulă sau un cuțit.
Coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 10 - 15 minute. Timpul de coacere depinde de caracteristicile cuptorului dumneavoastră. Biscuiții trebuie să rămână ușori și să nu se rumenească.
Imediat după ce fursecurile sunt gata, acestea trebuie stropite cu zahăr pudră. Biscuiții pot fi păstrați într-un recipient de sticlă sigilat până la 7 zile. Ceai fericit!