O garnitură minunată de paste își justifică pe deplin numele. Se prepară într-un mod neobișnuit din cele mai simple și mai accesibile produse. Este gustos, satisfăcător și perfect pentru fiecare zi. Astfel de vermicelli cu legume vor atrage întreaga familie.
Este ușor să gătești astfel de paste într-o tigaie. Această rețetă vă ajută întotdeauna când doriți să gătiți ceva neobișnuit, rapid și din produsele disponibile. Puteți folosi orice legume congelate în acest fel de mâncare.
Această garnitură minunată de paste este perfectă pentru preparate din carne și pește. De asemenea, astfel de paste delicioase se vor potrivi perfect în meniul Postului Mare.
Simțiți-vă liber să luați rețeta în serviciu, este delicioasă, simplă și neobișnuită!
Ingrediente:
- vermicelli - 200 g
- amestec de legume congelate - 200 g
- apă clocotită - 150-200 ml
- ceapa - 1 buc.
- ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper măcinat - după gust
Reteta pas cu pas
1. Se toarnă aproximativ 1 lingură în tigaie. l. ulei vegetal și turnați 200 g de vermicelli mici.
2. Amestecând constant, prăjiți-l la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Vermicelli ar trebui să dobândească o culoare aurie frumoasă.
3. Se toarnă vermicelli pregătiți cu apă fierbinte, astfel încât să-l acopere complet. Va fi nevoie de aproximativ 150-200 ml de apă clocotită.
Se amestecă vermicelli cu apă în mod constant până când toată apa este absorbită. Acest lucru durează aproximativ 2-3 minute.
Acoperiți tigaia cu un capac și luați de pe foc. În timp ce gătim legumele, vermicellii se vor umfla până la starea dorită.
4. Tăiați o ceapă în cuburi mici.
Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal.
5. Când ceapa este aurie, adăugați în ea 200 g de amestec de legume congelate. Eu folosesc amestecul mexican. Se amestecă totul și se acoperă cu un capac. Se fierbe legumele la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute până se înmoaie.
6. Legumele sunt deja fierte, adăugați la ele vermicelli pregătiți. Sare si piper totul dupa gust.
Amestecați legumele cu tăițeii, luați de pe foc și serviți.
Vermicelli cu legume congelate s-au dovedit a fi foarte neobișnuit de gustoase și parfumate. Este destul de ușor de preparat, astfel încât toată lumea se poate descurca cu gătitul.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com