#jocuri Tort delicios asemănător înghețatei cu cești moi de vafe) Realizat într-un mod simplu din aluat choux cu cremă.
Ingrediente: prăjituri, făină, lapte, apă, unt redus, ou, zahăr și sare, smântână, lapte, amidon, ou, zahăr, unt redus, vanilie
Metoda de gatire:
Mai întâi, pregătiți crema astfel încât să aibă timp să se răcească. Scoatem uleiul din frigider ca sa devina moale.
Într-o cratiță amestecați oul, un praf de sare, zahărul și laptele. Se amestecă bine până se dizolvă zahărul.
Adăugați amidon, amestecați. O punem pe aragaz si, amestecand continuu, asteptam sa se ingroase crema. Opriți, turnați într-un alt recipient, acoperiți cu o folie și răciți.
După răcirea completă, bateți cu un mixer și adăugați uleiul.
Gătit prăjituri. Se amestecă laptele, apa, untul, sarea și zahărul. Se pune pe aragaz și se încălzește până când uleiul se topește.
Apoi adăugați făină și amestecați până când aluatul începe să rămână în spatele pereților. Se răcește bine. Se adauga apoi ouale pe rand, amestecand foarte bine de fiecare data.
Din aluatul finit facem doua prajituri mari. Pentru a face acest lucru, distribuiți aluatul subțire pe un covor de silicon sau hârtie de copt.
Coacem 10-15 minute. Apoi tăiem prăjiturile și tăiem în două părți egale. Drept urmare, obțineți 4 prăjituri nu mari.
Colectăm tortul, ungând fiecare prăjitură cu smântână. Laturile pot fi decorate cu firimituri, nuci. Se lasa la frigider peste noapte.