Un #cado minunat pentru a-ți surprinde sufletul pereche cu un aspect plăcut, neobișnuit, dar suficient desert ușor de preparat pentru #Ziua Îndrăgostiților #desert KBJU (100g): 363 kcal, B-5,6 g, F-22, U-35,2 g.
Ingrediente: Aluat pentru inimioare:, zahar;, unt moale;, ou temperatura camerei;, zahar vanilat sau vanilină pe vârful unui cuțit;, făină;, praf de copt, Aluat pentru catifea roșie:, unt moale;, zahăr;, ouă cameră temperatura;, făină;, praf de copt;, sare;, cacao;, ❤Color roșu, Cremă de brânză:, caș;, smântână 33%;, zahăr pudră
Metoda de gatit:
Bateți untul moale cu zahărul. Adăugați o cameră de ouă. temperatura și cerne ingredientele uscate: făină, praf de copt și vanilină sau zahăr vanilat.
Distribuim aluatul finit într-un strat uniform pe un covor de copt și îl trimitem la cuptor, încălzit la 180 g timp de 10 minute. Scoateți din cuptor și tăiați forme de inimă. Trimitem inimioarele finite la congelator pentru ca ulterior sa isi pastreze forma in timpul coacerii;
Red Velvet Aluat: Bateți untul moale cu zahărul și amestecați ouăle la temperatura camerei, pe rând. Adăugați ingrediente uscate: făină, cacao, praf de copt și un praf de sare. Este mai bine să luați cacao obișnuită, deoarece pudra de cacao alcalinizată va preveni colorarea bogată.
Coloram aluatul in nuanta dorita. Dacă folosiți colorant uscat, adăugați puțin lapte pentru consistență. Dacă este lichid, atunci nu ai nevoie de el. Întindeți o parte din aluat pe fundul formei de tort. Am tapetat fundul cu un covoraș de copt și am uns părțile laterale. În mijloc întindem inimi, pliate strâns cu greu. Așezați aluatul rămas pe părțile laterale și deasupra. O trimitem la cuptor, preincalzit la 180 gr timp de 30 de minute. Se răcește complet după coacere.
Cremă de brânză: se amestecă brânza de vaci cu smântână și zahăr pudră și se întinde pe o cupcake cu o lingură sau o spatulă, se decorează deasupra după dorință. Și tortul este gata! Ceai fericit băut!🥰