#pui Vrei ceva frumos, proaspat si satisfacator? Apoi pregatim o salata de puff sub forma unei felii de pepene verde din produsele tale preferate. Această salată este perfectă pentru o masă festivă și pentru o cină în familie. Are un amestec bun de ingrediente. Salata este foarte gustoasa si satioasa.
Ingrediente: file de pui, ciuperci, oua, rosii, castravete proaspat, branza tare, masline, maioneza, sare, piper
Metoda de gatit:
Fierbeți fileul de pui în apă cu sare cu foi de dafin. Carnea va fi mult mai fragedă dacă se lasă să se răcească în bulion. Tăiați fileul răcit în cuburi mici.
Spălăm ciupercile în apă rece și le uscăm pe un prosop. Tăiați ciupercile în bucăți medii. Se calesc ciupercile intr-o tigaie incinsa cu ulei pana se evapora lichidul si se schimba culoarea.
Ouă fierte ras. Brânza tare o dam pe răzătoarea cu găuri mici.
Tăiați roșiile în felii. Scoateți miezul cu semințele. Tăiați felii curate în bucăți mici.
Pe o răzătoare cu găuri mici frecăm castravetele. Este foarte important să radi doar partea verde. Nu folosim partea interioară a castraveților la prepararea salatei. Stoarcem partea rasă a castraveților, astfel încât salata să nu plutească din excesul de suc de castraveți.
Adunam salata pe un vas plat si formam o felie. Punem putina maioneza pe fund si intindem primul strat de file de pui. Se piperează puțin și se aplică o plasă de maioneză.
Puneti ciupercile prajite in al doilea strat si aplicati putina maioneza.
Al treilea strat de salata este oua ras si putina maioneza.
Întindeți al patrulea strat de castraveți, brânză și roșii. Din feliile de măsline facem semințe de pepene.
Această rețetă și multe alte rețete delicioase sunt pe canalul meu de YouTube „Feast of the Gods” și în Yandex Zen. Avem și Instagram @pirbogov