Chiftele cu ouă și fasole sunt o opțiune grozavă pentru o cină rapidă pentru întreaga familie. Felul de mâncare este simplu, dar iese consistent, parfumat și foarte gustos. Combină perfect chiftelele parfumate, fasolea fragedă și ouăle.
Pregătirea unei astfel de cine nu este deloc dificilă și din produsele disponibile. Întregul proces de gătit nu vă va dura mai mult de jumătate de oră. Apropo, puteți folosi orice umplutură pentru chiftele pe care le aveți la dispoziție.
Asigurați-vă că utilizați rețeta pentru o masă atât de copioasă la cină pentru întreaga familie. Este foarte gustos, accesibil și ușor.
Ingrediente:
- fasole în roșii - 1 conserve (500 ml)
- carne tocată de porc (vită) - 350 g
- ouă - 4 buc.
- ceapa - 2 buc.
- pesmet - 2 linguri. l.
- mărar - ciorchine
- sare - 1/4 linguriță. l.
- piper negru măcinat - după gust
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim toate ingredientele.
Tăiați două cepe de mărime medie în cuburi. Pe unul îl folosim pentru a găti chiftele, iar pe cel de-al doilea pentru sot.
2. Gătirea chiftelelor.
Punem intr-un bol 350 g carne tocata, eu folosesc carne de porc. Sareți carnea tocată aproximativ ¼ linguriță. l. sare. Piper cu piper negru măcinat. Turnăm 2 linguri. l. biscuiți de pământ. În loc de biscuiți, puteți folosi 2 felii de pâine albă înmuiată. La aceasta se adauga o ceapa mica tocata marunt. Amestecam totul.
3. Din carnea tocata fiarta formam chiftele mici.
Pune chiftelele fierte într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal.
4. Prăjiți chiftelele pe toate părțile până devin frumos aurii.
Scoateți chiftelele fierte din tigaie.
5. Puneți ceapa tocată rămasă în tigaie. Se caleste pana devin aurii.
6. Adăugați chiftele fierte la ceapa finită. Amestecam. Aici adăugăm în tigaie un borcan de jumătate de litru de conserve de fasole în roșii.
7. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic aproximativ 2-3 minute.
8. Chiftele cu fasole sunt deja încălzite, spargem 4 ouă în ele. Sărați puțin ouăle. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mic până când ouăle sunt fierte.
9. Vasul este gata.
Tăiem o grămadă mică de verdeață, am tocat mărar.
Se serveste fierbinte pe masa. Stropiți cu ierburi când serviți.
Chiftele cu ouă s-au dovedit foarte gustoase și parfumate. Carnea și fasolea dau sațietate preparatului. Se prepară ușor și destul de repede.
Aceasta este o opțiune grozavă de cină pentru întreaga familie.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com