Familia noastră iubește brânza de vaci și tot ce gătesc din ea. Prin urmare, încerc să îmi răsfăț diferitele rețete de preparate cu brânză de vaci. Împărtășesc cu voi) puneți like-uri scrieți comentarii).
Ingrediente: brânză de vaci 9%, ouă 1C, zahăr, gris, sare, portocale, amidon de cartofi (amidonul de porumb este mai bun)
Metoda de gatire:
Amestecam branza de vaci intr-un castron cu ouale si 80 de grame de zahar. Bateți amestecul cu un blender. Se toarnă grisul, se amestecă totul bine și se lasă deoparte (grișul trebuie să se umfle). Portocalele se spala bine, se usuca, se indeparteaza coaja pe razatoarea fina (o adaugam in aluatul de branza de vaci), din Tăiați pulpa portocalelor, îndepărtați venele, adăugați zahăr (100g) și amidon în portocale într-un castron și bateți totul blender.
Se toarnă masa de caș într-o formă (eu am diametrul de silicon de 26) pentru copt.(Dacă ai una metalică, mai bine se unge cu unt și se stropește cu gris). Întindeți masa portocalie deasupra.
Gătiți caserola la cuptor la 180°C timp de 50 de minute (în funcție de grosimea caserolei și a cuptorului). Il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca (nu il facem sa se raceasca complet 😅 il mancam caldut 🙃) il scoatem din matrita si savuram un desert delicios de caas cu confitura de portocale.)))🤗😍