Clatite pe smantana si maioneza in tigaie este un fel de mancare simplu si foarte usor de preparat. Astfel de prăjituri se dovedesc a fi destul de gustoase și sunt un bun înlocuitor pentru pâine sau pâine pita. Se poate gati fara maioneza, doar pe smantana, care se lasa la frigider, ca sa zic asa. Puteți reduce ingredientele pentru a face niște prăjituri.
Ingrediente: smantana, maioneza, oua, faina, sare, sifon, zahar, ulei vegetal pentru prajit
Metoda de gatire:
Se toarnă smântână, maioneza într-un castron și se sparge ouăle. Adăugați zahăr, sare și sifon.
Amestecați bine toate ingredientele.
Se adauga faina si se framanta aluatul pana nu se mai lipeste. Cantitatea de făină poate varia în funcție de cât de subțire este smântâna ta.
Împărțim aluatul în 4 părți și formăm cercuri.
Întindeți tortul cu o grosime de aproximativ 6 - 7 mm.
Se toarnă 2-3 linguri în tigaie. linguri de ulei și încălziți-l bine. Întindem tortul și îl străpungem cu o furculiță în diferite locuri.
Prajiti prajitura pe ambele parti pana se rumeneste. Focul trebuie să fie suficient de puternic, apoi prăjiturile se vor ridica.
Puneți prăjiturile terminate pe o farfurie și lăsați-le să se răcească puțin. Pot fi servite ca un fel de mâncare independent sau în loc de pâine. Poftă bună!