#menu Una dintre opțiunile pentru gătitul peștelui. Felul de mâncare este suculent, fraged și foarte gustos. 🔥
Ingrediente: pita, file de pollock, ceapa, rosii, sos:, smantana, mustar, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper negru, condimente/condimente (boia macinata, busuioc, usturoi uscat)
Metoda de gatire:
Tăiați fileul în cuburi mici, sare, piper, adăugați boia de ardei. Ceapa tăiată în jumătate de rondele, roșie - un cub.
Sos: amestecați smântâna cu muștarul, uleiul și zeama de lămâie. Adauga busuioc uscat si usturoi dupa gust, sare si piper. Se lasă aproximativ două lingurițe de sos pentru ungerea rulourilor. Lavash este împărțit în două părți. Intindem ceapa mai aproape de marginea pita, pestele pe ceapa, ungem cu sos.
Puneți roșiile deasupra sosului. Rulam painea pita intr-un rulou. Facem același lucru cu a doua parte de pâine pita.
Intindem rulourile intr-o forma, unsa cu ulei. Ungeți cu sosul rămas. Se coace la 170*25-30 minute. Concentrează-te pe cuptorul tău.
Cu 5 minute înainte de gătit, am stropit vasul cu brânză rasă (opțional).