Șampignone și legume la cuptor 🥦🥕🍆🧅🌶🥔🧄 Puteți lua orice legume. Tot ce este disponibil. Varză, vinete, dovlecel, conopidă, guli-rabe etc. Cantitatea depinde de tine. ✅Sosul poate fi servit cu legume: iaurt + ierburi + usturoi ✅ Sau se presara legume gata facute cu branza maruntita sau feta si ierburi
Ingrediente: champignons, smantana, sos de soia, cartofi, morcovi, ardei gras, sfecla, broccoli, fasole verde, boia de ardei, piper negru macinat, ierburi de Provence, usturoi, ulei de masline, sare
Metoda de gatit:
Se amestecă smântâna, sosul de soia, 1 lingură de usturoi uscat. Sare, piper putin. Lăsați șampioanele mici și mijlocii întregi și tăiați-le mari în sferturi. Marinați în sos pentru ~30 de minute.
Cartofii pot fi tăiați în felii subțiri sau, ca și mine, tăiați în felii mari și fierți 5-7 minute, stropiți cu boia de ardei. Se fierb și fasolea.
Tăiați restul legumelor în fâșii mari sau felii.
Stropiți toate legumele cu ulei de măsline, sare și stropiți cu ierburi de Provence. Poate fi amestecat.
Puneți ciupercile și legumele pe hârtie de copt și coaceți la 180° pentru ~ 45 de minute. Poftă bună! ❤