Vă prezint un mic dejun delicios, sănătos și frumos - rulouri cu ouă. Umplerea acestora poate fi foarte diferită, totul depinde de dorința și gustul dumneavoastră. Principalul lucru este că combinația de produse din ea este armonioasă și gustoasă. Așa că gătește și bucură-te de micul dejun!
Ingrediente: ou de pui, ceapa, carnati, ciuperci cu miere, branza tare, ulei vegetal pentru prajit, sare dupa gust, piper negru macinat dupa gust
Metoda de gatire:
Am pregatit o baza subtire pentru rulada. Pentru a face acest lucru, bateți un ou cu sare și piper într-un castron și gătiți o clătită subțire într-o tigaie. Daca vrei o rulada mai groasa, poti adauga in ou aproximativ 10 g. smântână și 1 linguriță. l. pesmet, amestecați totul bine și gătiți clătitele.
Apoi, pregătiți umplutura pentru rulada. Răziți brânza. Cârnați (eu am balykova) și tocați mărunt ceapa.
Se toarnă 1 lingură în tigaie. l. punem ciupercile in ulei vegetal (eu am ciuperci congelate), daca este nevoie se adauga putin lichid. Prăjiți ciupercile timp de 10 minute. Am avut ciuperci mici, așa că nu le-am tăiat, le-am gătit întregi. Apoi am adaugat ceapa si carnati la ciuperci, prajite inca 5-10 minute pana s-au fiert.
Acum pregătim rulada: puneți umplutura prăjită pe marginea clătitei, întorcând-o puțin. Distribuiți brânza pe restul clătitei și rulați strâns clătita cu un rulou.
Apoi puneți clătita în tigaie și prăjiți puțin pe toate părțile.
Tăiați rulada în bucăți și mergeți la micul dejun. Poftă bună!