#cookpad4 #julien #precept #delicious La mulți ani Cookpad! Felicitări tuturor Cookpad-urilor, managementului, angajaților la cea de-a patra aniversare a Cookpad-ului! Vă doresc progres, succes, autorealizare, prosperitate, dezvoltare, atingere a obiectivelor și cucerirea de noi orizonturi!!! Bună dispoziție, echipă unită, mereu gata să ajute și să susțină!!! Sărbători fericite tuturor!!!🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
Ingrediente: Umplutura:, - ciuperci champignon, - file de pui, - ceapa, - branza suluguni, - sare, piper, condimente, Sos:, - lapte 1,5%, - unt, - faina, - nucsoara
Metoda de gatire:
Pregătiți toate alimentele. Ciuperci tăiate felii. Tăiați mărunt ceapa, carnea în bucăți mici.
Prăjiți ciupercile într-o tigaie, imediat ce se eliberează zeama, adăugați ceapa și fierbeți. Se adauga sare si piper, dupa gust.
Separat se prajeste carnea, se adauga sare, piper, condimente dupa gust.
Se amestecă carnea cu ciupercile, se fierbe puțin.
Răziți brânza, am măcinat-o într-un blender, deoarece brânza era foarte moale. Adăugați o treime din brânză la umplutură.
Pregătim sosul. Topiți untul într-o tigaie. Adăugați făină, prăjiți.
Adăugați treptat laptele, amestecând continuu, astfel încât să nu fie cocoloașe.
De îndată ce sosul se îngroașă, se adaugă nucșoara, se amestecă, se încălzește din nou. Sosul este gata.
Punem umplutura in forme, turnam deasupra sosul si punem cascavalul ras.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200° pentru 25 de minute. Julienne noastră în lapte este gata. Se serveste fierbinte. Poftă bună. 😋
Pentru cei care numără caloriile: