Știați despre beneficiile ciupercii de copac chinezesc - Muer? Este un antioxidant, ajută la combaterea tumorilor, normalizează tensiunea arterială și este utilă pentru probleme cu tractul digestiv și multe altele😲😳!! În plus, conține aproximativ 30 de kcal, așa că poți mânca astfel de ciuperci chiar și noaptea🥰🤗. Pot fi fierte, prăjite, fierte la abur, adăugate la omletă și salate. Astăzi vreau doar să vă ofer o rețetă de salată delicioasă, simplă, cu astfel de ciuperci😉👍.
Ingrediente: muer uscat, morcov, ceapă mică, usturoi, coriandru, dressing: sos de soia, oțet de orez, zahăr, pastă gochujang (puteți doar chili după gust), ulei de susan
Metoda de gatire:
Inmuiam ciupercile conform instructiunilor de pe ambalaj, eu am turnat apa clocotita 20 de minute. Din 36 de grame de ciuperci uscate, am primit 220 de grame de produs finit.
Tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri, morcovii fâșii, tăiați usturoiul. Pentru dressing, amestecați toate ingredientele.
În ciuperci, este necesar să tăiați partea tare a piciorului, cu care este atașată de copac.
De asemenea, încercăm să tăiem ciupercile fâșii, să le trimitem la legume.
Se toarnă dressingul, se adaugă verdeață, se amestecă bine.
Lăsați salata să se infuzeze în frigider pentru câteva ore, apoi serviți, crostați și savurați. Pofta buna 🤗🤗🤗.