O rețetă pentru cei care spun că carnea de iepure este dură. Se dovedește o carne foarte gustoasă și fragedă👍👍👍 #carne #iepure #cartofi #kukpad4
Ingrediente: carne de iepure, cartofi, ceapa, ulei vegetal, sare, piper, condimente preferate
Metoda de gatire:
Se spală carnea de iepure și se usucă.
Sărați carnea, piperul și adăugați condimentele preferate.
2 cepe mari tocate marunt si prajite pana se rumenesc in ulei vegetal.
Trimitem ceapa prajita in carne, amestecam bine, acoperim cu un capac si lasam la marinat 30 de minute.
Curățăm cartofii, tăiem bucăți mari, sare, piperăm, stropim cu ierburi de Provence și stropim cu ulei vegetal. Se amestecă și se lasă 15-20 de minute.
Puneți carnea și cartofii într-o pungă de copt și legați bine. Faceți câteva găuri în partea de sus a pungii pentru a elibera aburul. Se da la cuptorul preincalzit la 200° pentru 1 ora.
După ce a trecut timpul, scoateți foaia de copt din cuptor, tăiați punga și trimiteți-o la cuptor pentru încă 20 de minute.
Asta e tot și gata! Pofta buna, dragii mei!