Desertul de Crăciun delicios, frumos și original fără coacere vă va decora cu siguranță masa de Revelion. Mirosul picant al mandarinelor cu vanilie și scorțișoară este ceea ce ai nevoie pentru o stare de sărbătoare!
Ingrediente: biscuiți, banane, cacao pudră, brânză de vaci, miere, mandarine (sâmbure), scorțișoară, vanilie
Metoda de gatire:
Transformăm fursecurile în firimituri mici, dar nu în praf. Curățați bananele și le faceți piure cu un blender. Cerneți pudra de cacao, scorțișoara în piure, amestecați, adăugați prăjituri măcinate și obțineți o bază gata făcută pentru rulada. Amestecam branza de vaci, miere, vanilie, optional puteti adauga putin caș, sau unt.
Acoperim suprafața de lucru mai întâi cu hârtie de copt, apoi cu folie alimentară. Intindem aluatul din fursecuri pe folie si il nivelam cu un sucitor intr-un dreptunghi. Întindem crema de caș pe bază, lăsând marginea liberă de cremă aproximativ un centimetru.
Curățăm mandarinele de coajă și le punem strâns unu la unu pe crema de pe marginea opusă. Rulam strâns rulada, o lăsăm în folie alimentară și o scoatem la rece. După două ore, puteți prepara ceaiul și vă puteți bucura de desert. Rula de biscuiți cu cremă de brânză de vaci și mandarine este gata. Poftă bună!