Astăzi voi împărtăși o rețetă de prăjituri cu brânză de vaci incredibil de fragede. Ne pregătim foarte simplu și rapid din produsele disponibile. Mulțumim pentru inspirație @KattCookpad
Ingrediente: brânză de vaci, ou, făină, unt, fulgi de cocos, zahăr în aluat + 3 linguri. pentru rulare, praf de copt
Metoda de gatire:
Pune brânză de vaci, unt moale, ou, 2 linguri într-un castron. zahăr și nucă de cocos. Rupem prin blenderele submersibile într-o masă omogenă. Nu puteți adăuga zahăr în aluat.
Adaugati faina si praful de copt. Frământați aluatul, mai întâi cu o spatulă și apoi cu mâinile.
Întindeți aluatul într-un strat gros de 3-4 cm.
Tăiați cercuri cu un pahar. Diametrul paharului meu este de 7,5 cm.
Îndoiți fiecare cerc în jumătate și din nou în jumătate. Se obțin fursecuri în formă de triunghi. Cu restul testului, repetăm totul prin analogie.
Rulați fiecare fursec în zahăr și puneți-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau un covoraș pentru copt.
Coacem la 180*C aproximativ 15-20 minute.
Prajiturile sunt foarte fragede si gustoase. Poftă bună!