Sos de paste consistent, moderat picant. Atât adulții, cât și copiii adoră 👌 #pastă #spăghete #pentru întreaga familie
Ingrediente: carne tocată, ciuperci, ceapă cu bulbi, roșiile sunt mai bine piureate, apă caldă, sare, usturoi, ardei negru și roșu, condimente preferate pentru carne
Metoda de gatire:
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește până devine aurie într-o cantitate mică de ghee.
Se adaugă carnea tocată și se fierbe, amestecând și rupând cocoloașe, 7-10 minute.
Curățați ciupercile, spălați, uscați și tăiați felii. Se adaugă în carne, se amestecă și se fierbe încă 5 minute.
Adăugați usturoiul tocat, sare, piper și condimente. (Am folosit ierburi italiene uscate) Apoi adăugați roșiile, amestecați și fierbeți încă 10 minute la foc mediu-mic.
Daca mai ramane putin lichid la finalul tocanei, adaugati putina apa si aduceti la fiert.
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți într-o farfurie, deasupra sosului nostru de carne și ciuperci. Dacă se dorește, se presară cu brânză tare rasă (de preferință parmezan) sau pătrunjel tocat mărunt, sau se ornează cu o frunză de busuioc.
Pofta buna🤗