Astăzi vă voi împărtăși o rețetă pentru o plăcintă fără un gram de zahăr și făină. Pesmetul parfumat de banane cu felii de mere te va surprinde placut prin gustul si compozitia sanatoasa. #lectia foto7
Ingrediente: banana, mar, oua de pui, fulgi de ovaz, miere (optional), praf de copt
Metoda de gatire:
Măcinați fulgii de ovăz în firimituri mici folosind un blender sau râșnița de cafea.
Se toarnă fulgii de ovăz într-un bol și se amestecă cu praful de copt. Optional, puteti adauga condimente aromate, precum scortisoara, portocala uscata sau coaja de lamaie.
Deoarece nu există zahăr în această plăcintă cu mere cu banane, este indicat să luați banane coapte, și chiar mai bine, puțin supracoapte. Rupeți bananele în bucăți și puneți-le într-un bol de blender. Bananele mele nu erau foarte coapte, am adaugat putina miere. Adăugați ouă acolo și bateți cu un blender într-o masă netedă.
Întindem amestecul lichid la uscat, amestecăm până se omogenizează și lăsăm să stea.
Între timp, tăiați mărul într-un cub mediu.
Adăugați cuburile de mere în aluat și amestecați ușor.
Turnați aluatul într-o tavă de copt (al meu are 23 cm) și nivelați-l.
Coacem prajitura pana se usuca o scobitoare (daca ramane uscata o scobitoare prinsa in mijloc, prajitura este gata). Timpul de coacere este de aproximativ 30-35 de minute la 180 de grade.
Lăsați prăjitura cu banane să se răcească puțin și decorați după dorință: puteți stropi cu zahăr pudră, decorați cu felii de banane, frunze de mentă sau stropiți cu miere. Poftă bună!