Pe baza rețetei autoarei de pe platforma greacă #kanikuli
Ingrediente: faina, zahar (se poate folosi maro), oua, cacao pudra, praf de copt, ulei de masline, sare, vanilina, picaturi de ciocolata pentru decor (optional), zahar pudra daca se doreste
Metoda de gatire:
Se amestecă făina, praful de copt, vanilina, pudra de cacao
Intr-un alt vas amestecam bine ouale cu zaharul si sarea, adaugam uleiul de masline
Acum adăugați puțină făină în amestecul de ouă și amestecați bine
Apoi, rulați bile de aluat de dimensiunea unei nuci (sau mai puțin) și întindeți-le pe o tavă acoperită la distanță una de alta. Puteti rula in prealabil in zahar pudra Biscuitii pot fi turtiti putin si apoi se dovedesc a fi mai plate. Tocmai am făcut mingi. Puteți decora dacă doriți - am folosit tot ce am găsit
O trimitem la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 9-12 minute (in functie de marimea fursecurilor si a cuptorului). Nu țineți mai mult timp - altfel se vor transforma în pietre! Prima dată le-am ținut vreo 20 de minute (prăjiturile fierbinți sunt moi, iar pe măsură ce se răcesc, se întăresc) - și mi-au luat prăjituri cu pietre și, se pare, chiar s-au ars puțin de jos!
Dupa ce a trecut timpul se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca bine! Foarte gustos cu lapte, ceai, cafea și chiar așa - după cum doriți! Poftă bună!