Masa de Revelion #Other day nu poate fi imaginată fără salate luminoase, decorate original. Prin urmare, vă propun să vă mulțumiți oaspeților cu salata „Cizma de Anul Nou”. Salata de pui și brânză este simplu de executat, fără cusur la gust și frumoasă într-un mod de Anul Nou.
Ingrediente: file de pui, brânză tare, ouă, ceapă roșie, rodie (mare), maioneză, zahăr, sare, piper negru măcinat
Metoda de gatire:
Pregătiți alimentele necesare pentru salata de pui de Revelion. Fierbeți fileul de pui în apă clocotită cu sare până când se înmoaie (aproximativ 20 de minute), apoi se răcește. Se fierb ouăle fierte tari (8-10 minute) și se răcesc.
Tocați mărunt ceapa roșie cu un cuțit.
Pune ceapa într-un bol mic, adaugă zahăr și piper după gust.
Se toarnă apă clocotită peste ceapă complet și se lasă 10 minute.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.
Curățați ouăle. Separați o proteină, restul pe răzătoarea grosieră.
Tăiați fileul de pui fiert răcit în bucăți de dimensiuni medii.
Scurgeți apa din ceapă, stoarceți-o. Într-un castron, combinați ceapa, ouăle, brânza (se lasă puțin pentru sos de salată) și fileul de pui. Adaugă Mayo.
Amestecați salata de pui și brânză și puneți-o pe un vas potrivit în formă de cizmă
Faceți o salată pentru Anul Nou. Întindeți „talpa cizmei” cu așchii de brânză. Formați partea superioară a cizmei cu proteine răzuite fin. Și acoperiți totul strâns cu semințe de rodie. Dacă doriți, puteți face elemente de fixare din brânză. Gata, salata festivă de ghete de Anul Nou este gata!