De câțiva ani, de Revelion și de Crăciun, fac prăjituri picante. Aroma de scorțișoară, cardamom, ghimbir și cuișoare umple nu doar apartamentul nostru, ci și pe cei vecini. Imediat apare o dispoziție festivă și vreau să decorez cât mai curând prăjiturile terminate sub formă de brazi de Crăciun, fulgi de nea și urși. Și apoi pune-le într-o folie frumoasă de cadou🎁, leagă-le cu o panglică strălucitoare și dă-le celor mai apropiați. Nu este primul An Nou în care aceste fursecuri cad atât în mâinile adulților, cât și a copiilor, unind din ce în ce mai mulți oameni. Aceasta înseamnă că prăjiturile picante nu numai că dau un sentiment de sărbătoare și magie, ci și leagă oamenii cu un fir picant invizibil✨. #Crăciun
Ingrediente: zahăr, miere, sifon, unt, ouă, făină, amestec de biscuiți de condimente SAU ghimbir măcinat -1,5 linguriță; scorțișoară măcinată - 1 linguriță; cuișoare măcinate - 1 linguriță; ienibahar măcinat - 1 linguriță
Metoda de gatire:
Înmuiați zahărul, mierea, untul și amestecul de condimente sau condimentele indicate în ingrediente într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc.
Acum adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați. Ar trebui să se formeze spumă.
Se pune oul si se adauga faina cernuta. Frământați un aluat moale, elastic.
Împărțiți aluatul în 2 părți. Scoatem una în lateral (puteți acoperi astfel încât să nu se usuce), rulăm pe al doilea într-un strat subțire. * Biscuitii crocante se obtin dintr-un strat subtire, crocant-moi dintr-un strat, putin mai gros. Tăiați fursecurile cu ajutorul diferitelor figuri și puneți-le pe o tavă de copt acoperită cu pergament. * Dacă doriți să atârnați fursecuri pe copac, puteți face găuri pentru panglici sau fire.
Coacem in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 12-14 minute. Dar uneori 10 este suficient. Este important să nu exagerați, altfel prăjiturile se vor arde.
Fursecurile s-au racit, acum poti decora. Pentru asta folosesc un glazur gata preparat care se vinde in magazinele alimentare. * Cireș folosit și alb. Vișine întrerupe mirosul picant al fursecurilor, așa că optez pentru cel alb obișnuit.
Astfel se fac 2 tăvi de prăjituri de turtă dulce garnite.
Acum colectăm seturi cadou. Tăiați și lipiți câteva mici dintr-o pungă mare de cadou. Puneți acolo numărul necesar de fursecuri și legați pungile cu panglici. Opțional, puteți atașa etichete cu nume și dorințe.
La mulți ani și Crăciun. Oferă cu plăcere prietenilor și familiei prăjituri picante! Mulțumesc pentru rețetă pe site: vkusnyblog.ru❤!