Este o crema delicioasa, delicata si dulce cu adaos de ciocolata. Potrivit pentru straturile intermediare de tort cu miere, fleacuri, prăjituri de biscuiți (dar cu adaos de gelatină în cremă), pentru tuburi puff, pentru eclere. Asigurați-vă că pregătiți această cremă, este delicioasă. Aceasta crema este suficienta pentru o prajitura cu miere de 22 cm cu 14 prajituri. #crema
Ingrediente: Ouă (temperatura camerei), zahăr, vanilină, amidon de porumb (poate fi înlocuit cu făină), lapte, unt (temperatura camerei), milka (se rupe în bucăți)
Metoda de gatire:
Combinați ouăle, zahărul, vanilina într-o cratiță și amestecați totul.
Adăugați amidon de porumb și amestecați totul. Nu ar trebui să rămână bulgări.
Se adauga laptele in bucati si se amesteca totul.
Punem pe foc mediu si amestecam continuu pentru a nu se forma cocoloase. Ne asigurăm că fundul nu arde. Gatiti crema pana se ingroasa (10-15 minute).
Cand crema s-a ingrosat adaugam untul si ciocolata. Amesteca totul bine. Masa trebuie să fie netedă și uniformă. Scoatem de pe foc.
Turnați crema în boluri adânci și acoperiți cu folie alimentară. O trimitem la frigider pana se raceste complet, timp de doua ore.
Obținem o cremă foarte delicată și delicioasă 🥰.