#Crăciun Ei bine, iată dragii mei prieteni și abonați, Crăciun Fericit vouă, tuturor celor implicați și sărbătorite. Astăzi este Ajunul Crăciunului și mulți pun mese festive. Stollens-urile și brioșele de Revelion au fost deja mâncate, așa că am făcut o prăjitură cu fulgi de ovăz simplu, dar foarte aromată. Decorat cu glazură, arată frumos pe masă. În plus, este foarte gustoasă și, s-ar putea spune, sănătoasă.
Ingrediente: fulgi de ovaz instant, zahar fin, unt, miere, sifon, oua mari, faina de grau (am luat cereale integrale), suc de o jumatate de lamaie, scortisoara, cuisoare macinate, nucsoara, ghimbir uscat, Pentru glazura:, zahar pudra, lamaie suc
Metoda de gatire:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C. Cerneți făina și amestecați-o cu sifon și condimente. Măcinați fulgii de ovăz la starea de făină. Topiți untul cu jumătate din zahăr, adăugați miere și amestecați. Se toarnă amestecul de ulei fierbinte în fulgii de ovăz și se amestecă bine până când toți fulgii de ovăz sunt înmuiați în ulei și devin o firimitură umedă.
Bateți ouăle cu zahărul rămas timp de 5 minute. Masa va deveni ușoară și va crește în volum. Combinați ouăle bătute cu fulgi de ovăz. Adaugati faina de grau cu bicarbonat de sodiu si condimente, zeama de lamaie. Se amestecă bine aluatul rezultat. Rulați în bile de mărimea unei nuci. Este convenabil să vă udați mâinile cu apă. Intinde bilele pe o tava cu hartie de copt si aplatizeaza. Coacem la 180 de grade C pana devine maro deschis.
Răciți prăjiturile terminate. Pregătiți glazura. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie, transferați într-o pungă mică, tăiați un colț și aplicați dungi la întâmplare. Cu toate acestea, puteți decora așa cum doriți sau să nu decorați deloc. Sărbători fericite și delicioase tuturor!