Odată, din 30 decembrie până pe 7 ianuarie, am fost în spital, nu e prea distractiv să fii departe de casă în astfel de sărbători😐. Dar îmi amintesc o pizza, una de spital, nu era nici un ketchup, o roșie, doar un cârnați, poate un cârnați, cât se poate de simplu. #Crăciun
Ingrediente: Făină, Apă caldă, Drojdie activă, Sare, Ou, Zahăr, Ulei de măsline, Pentru umplutură, Cârnați fierți, Mozzarella, Kebab sau ketchup de roșii, Roșii
Metoda de gatire:
Hai să ne pregătim ingredientele 🙌.
Să începem să pregătim aluatul, mai întâi înmuiați drojdia în apă caldă, adăugați sare, zahăr, amestecați.
Turnați apă cu drojdie într-un castron adânc, adăugați ulei de măsline și făină 1 cană, amestecați bine. Turnați un al doilea pahar de făină pe masă, turnați aluatul și începeți să-l frământați bine 🙌.
Întindeți aluatul în cerc, ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți aluatul nostru și sortați aluatul în cerc, astfel încât să fie laterale.
Tăiați roșia, puneți cârnații în cuburi, turnați ketchup-ul, amestecați bine, puneți umplutura noastră pe aluat și distribuiți într-un strat subțire.
Se pune branza deasupra, se strapunge pizza cu o furculita, se unge cu ulei vegetal si se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 18-20 de minute. Pizza noastră este gata, poftă bună.