Mâncare arsă - o pot mânca sau nu? Și de ce?
Un cotlet sau un pește este ars, un kebab s-a carbonizat pe margini sau au apărut pete negre pe legumele de pe grătar - stăm și ne gândim ce să facem cu el. Chiar așa?
Pe de o parte, aspectul felului de mâncare a devenit nu foarte apetisant, pe de altă parte, gustul de ars strică întreaga impresie de gătit și chiar un produs scump.
Ei bine, doar costul alimentelor te sperie, așa că ceea ce este ars nu îi împiedică pe cei cărora le place să economisească bani pe mâncare.
Gândește-te doar carbonizat! Nu irositi binele?!
Studiile oamenilor de știință americani au arătat că mesele prea dese sau cinele cu alimente arse pot fi dăunătoare.
Pentru că astfel de alimente crește semnificativ riscul unor probleme grave de sănătate. Și aici nu numai agenții cancerigeni pot provoca cancer în unele cazuri. Acest lucru este deja înfricoșător.
Cel mai adesea, arderea, destul de ciudat, afectează psihicul și, conform acelorași studii, devine un factor declanșator al bolii Alzheimer.
Ei bine, dacă luăm în considerare în practica noastră simplă, atunci ars nu este un cărbune activ util, așa cum cred mulți oameni dintr-un motiv oarecare.
Dimpotrivă, acumulându-se în organism, glicotoxinele dăunătoare din aceeași mâncare arse afectează serios coordonarea și memoria, chiar și la persoanele tinere și sănătoase.
Pentru a rezuma: alimentele arse sunt foarte dăunătoare! Și deloc util!
Pentru a preveni acest lucru, trebuie să gătiți fără a fi distras de altceva. De exemplu, nu stați pe internet în timp ce cartofii sunt gătiți, astfel încât să nu înceapă să se prăjească.
Acesta este tot secretul pentru a nu arde mâncarea!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!