#kanikuli Ei bine, se obțin cheesecake-uri foarte gustoase, am înlocuit și ciocolata din interior cu stafide în ciocolată, iese un gust magic 😍
Ingrediente: Branza de vaci, Ou, Ciocolata cu lapte (eu am luat coroana) sau stafide in ciocolata, Zahăr (în funcție de cât de dulce vrei), Făină, încerc să așez cât mai puțin
Metoda de gatire:
Adăugați oul cu zahăr în brânza de vaci și amestecați, chiar măcinați ingredientele până când brânza de vaci nu are cocoloașe, apoi prăjiturile cu brânză sunt omogene și foarte fragede.
Se adaugă făină și se amestecă, astfel încât cașul să nu fie foarte umed. Aluatul este gata.
Brânza de vaci o luăm cu o lingură, mâna să fie în făină și să formem biluțe, în bilă punem ciocolata tăiată în prealabil în bucăți mici și dăm formă tigaii de brânză, important este ca ciocolata să nu iasă din aluat! Altfel se va arde.
Încingem bine tigaia, trebuie să fie mult ulei și gătim la foc mediu pentru ca prăjiturile cu brânză din interior să nu fie ude. Ne place foarte mult prăjit, așa că l-am păstrat mai mult timp.
Gata! Decorați și serviți. Dacă syrniki-ul rămâne, dar deja rece, îl poți încălzi la microunde și va fi super 🤤