# Anul Nou Nicio masă festivă nu este completă fără salate. Îmi plac mult salatele cu ficat. Iata o reteta de salata de ficat de pui, cu ingrediente simple, usor de preparat, dar delicioase.
Ingrediente: cartofi fierti, ficat de pui fiert, morcovi fierti, ceapa (de preferat verde), oua fierte, branza tare, maioneza, sare, Pentru decor, castravete proaspat, patrunjel
Metoda de gatire:
Se fierb toate legumele (cartofi, morcovi), ouăle și ficatul de pui, se răcesc. În loc de ceapă, este mai bine să folosiți mai multe crenguțe de ceapă verde.
Așezați salata în straturi, acoperiți fiecare strat cu maioneză (puteți folosi o plasă): primul strat - cartofi (răzuiți pe răzătoarea grosieră), sare, acoperiți cu maioneză; Al 2-lea strat - ficat de pui (răzuit pe răzătoarea grosieră), acoperiți cu maioneză; Al 3-lea strat - morcovi (răzuit pe răzătoarea grosieră), acoperiți cu maioneză;
Al 4-lea strat - ceapa verde tocata, acoperita cu maioneza; Al 5-lea strat - ouă fierte (tăiate în cuburi mici), acoperite cu maioneză; Al 6-lea strat - brânză tare (răzătoare pe răzătoare fină), acoperiți cu maioneză.
Decorați salata cu jumătăți de rondele de castravete proaspăt, o crenguță de pătrunjel și lăsați-o la frigider pentru cel puțin 1,5 - 2 ore.
Pofta buna si La multi ani!